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香り・コク・酸味がうまく調和されたマイルドなコーヒーの代表格です。後味もスッキリしているのでコーヒーがちょっと苦手な方にもおすすめ
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アフリカ大陸最高峰のキリマンジャロ山（5895m）の高地傾斜で栽培され、そのブランドも山頂の峰の一つであるキボ（KIBO）ブレンドは、厳しいタンザニアコーヒーボードの品質検査に合格した豆だけに許される名称である。味の特徴は酸味であり、更に適度なマイルドフレーバーが感じ取れる。ミディアムハイローストに仕上げたのは、高地産に関わらず、その酸味の特徴を出し 切る為のテクニックである。どうぞ、アフリカの最高級アラビカコーヒーをお楽しみ下さい。
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インドネシアスマトラ島北部、メダン地区で栽培されている最高級品質の豆を100%ストレートでご賞味頂きます。収穫時にはチェリーの採取を全てが人間の手で丹念に未熟豆や欠陥豆を選りながら、しかも絶好の収穫時期を選んでハンドピックします。精製後の乾燥は通気性を最大のチェックポイントにして、しかも陰干し乾燥を行い、乾燥不十分で起こる味の微妙な変化を防いで作られた豆からは、マンデリン特有の芳醇な香りで、そのフレーバーは柔らかく、癖のないスムースなコーヒーである。その特徴を最後に引き出すのが、少し深めのローストであり、更に味が引き立ちます。
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アフリカ大陸最高峰のキリマンジャロ山（5895m）の高地傾斜で栽培され、そのブランドも山頂の峰の一つであるキボ（KIBO）ブレンドは、厳しいタンザニアコーヒーボードの品質検査に合格した豆だけに許される名称である。味の特徴は酸味であり、更に適度なマイルドフレーバーが感じ取れる。ミディアムハイローストに仕上げたのは、高地産に関わらず、その酸味の特徴を出し切る為のテクニックである。どうぞ、アフリカの最高級アラビカコーヒーをお楽しみ下さい。
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高地産で香りがよいSHB（ストリクトリー・ハード・ビーン）は、最高級の証し。少し深く焙煎することで、芳醇な香り、豊かなコクを強調しました。
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エスニック味、ベトナム１００％コーヒー-
ベトナムカセットを使い、独自の抽出方法で練乳を加えれば、まさに気分はエスニック！アイスコーヒー用としてもＧＯＯＤ！
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